El 13 de octubre 13 estudiantes pertenecientes al electivo de Biología de los Ecosistemas a cargo de la profesora Cecilia Bascuñán, visitaron las instalaciones de planta de productos del mar Ventisqueros S.A. ubicada en Sector Bahía Chincui, Chinquihue, Puerto Montt. El objetivo de esta actividad apuntaba a que los estudiantes comprendieran el funcionamiento de una planta de proceso de salmón, reconociendo la importancia del manejo de residuos para causar el menor impacto en el ecosistema. La invitación contempló una charla informativa acerca de la historia de la empresa, capital humano y el manejo de residuos en los últimos 10 años. Luego se realizó un recorrido en lancha hasta llegar a el lugar de descarga de salmones, planta de proceso y sector de monitoreo de alimentación de especies. En todas ellas se realizaron charlas de los expertos de cada sector. Agradecemos a Don Víctor Lobos por gestionar la visita, además de Agustín Waidele , Paula Bahamonde, Marcelo Farfán y Lautaro Valdebenito por acompañarnos y educarnos acerca de esta actividad tan importante para la región y que abastece a gran parte del mundo de este apetecido y exquisito producto del mar.
